Тази неделя, 8 ноември, е Архангеловден, един от най-големите есенни празници в православния календар. Ден по-рано, в събота, е Архангелова задушница. Това са последните големи трапези преди Коледните пости, които започват на 15 ноември, и традицията повелява масата да е богата.
Кого почитаме на този денЦърквата отбелязва Събора на свети Архангел Михаил и всички небесни безплътни сили. Архангел Михаил е предводителят на ангелското войнство и покровител на воините. В народните вярвания той е и светецът, който поема душите на починалите, затова празникът има силен поменален характер.
Какво се слага на трапезатаОсновното ястие е курбанът. По традиция той е от овче или агнешко месо и се раздава за здраве на близки и съседи. На много места в Пловдивско и Родопите курбанът се вари в общ казан в двора на църквата.
На масата задължително има обреден хляб. В различните краища го наричат рангелов хляб, боговица или рангелово блюдо. Преди да бъде разчупен, стопанинът го прелива с вино, а първото парче се отделя за светеца.
Слагат се още варено жито, мед, орехи, есенни плодове и червено вино. Старото поверие гласи, че колкото повече ястия има на трапезата, толкова по-благосклонен ще е светецът към дома. Затова домакините се стремят гозбите да са поне седем.
