Четири яйца, кофичка кисело мляко, малко чесън, сирене и ароматно масло с червен пипер – това е почти всичко, което ви трябва, за да приготвите една от най-обичаните български гозби. Как да ги приготвитеПърва стъпка: Налейте вода в тенджера и я оставете да заври. Оставете ги да се забулят за около 4–5 минути или малко повече, ако предпочитате по-стегнат жълтък. Трета стъпка: Извадете готовите яйца с решетъчна лъжица, оставете ги да се отцедят и ги подредете върху млечната смес. Прибавете червения пипер, разбъркайте за няколко секунди и веднага свалете от котлона, за да не загори. novinite.bg
Яйцата по панагюрски са чудесно спасение, когато нямате време за дълго готвене, но искате нещо топло, засищащо и наистина вкусно. А най-хубавото е, че цялото удоволствие отнема само около 20–30 минути. Добавете сол, след което намалете котлона, така че водата леко да къкри. Втора стъпка: Докато яйцата се приготвят, разбъркайте киселото мляко със счукания чесън. Четвърта стъпка: Загрейте маслото заедно с олиото в малък съд. standartnews.com
