Не винаги – решаващи са височината на масата, начинът на падане и въртенето на филията, а не някакво специално свойство на маслото Популярното твърдение не е просто проява на „закона на Мърфи“ – зад него стои съвсем реална физика, свързана с височината на масата, въртенето на филията и земното притегляне.
Сигурно се е случвало на почти всеки: намазвате филия с масло, изпускате я от масата и тя се приземява точно върху намазаната страна. Изглежда толкова закономерно, че „филията винаги пада с маслото надолу“ се е превърнало в класически пример за закона на Мърфи – ако нещо може да се обърка, то ще се обърка.
Но наистина ли филията е обречена да падне върху маслото?
Краткият отговор е: не винаги, но при обичайните условия това действително е доста вероятно. Причината няма нищо общо с маслото като такова. Главните виновници са гравитацията, въртенето на филията и – изненадващо – височината на масата.
Маслото не е виновно На пръв поглед изглежда логично намазаната страна да е по-тежка и затова да се обръща към пода. Количеството масло върху една филия обаче обикновено е твърде малко, за да промени съществено начина, по който тя пада.
По-важно е как започва падането.
Представете си филия, оставена с маслото нагоре близо до ръба на масата. Ако бъде побутната, част от нея излиза извън плота. В един момент центърът ѝ на тежестта преминава отвъд ръба и филията започва да се накланя.
