Сутрешното кафе прави много повече от това да ни събуди и да ни даде енергия за предстоящия ден. Учени установиха, че любимата напитка е свързана и с осезаемо подобряване на настроението, като най-силен е ефектът през първите два часа и половина след събуждането. Още по-любопитно е, че тази зависимост се наблюдава и при хора с различни нива на тревожност, депресивни симптоми и проблеми със съня. Изводите са от изследване на германски и британски учени, публикувано в научното списание „Сайънтифик рипортс“.
Изследователи от университетите в Билефелд, Германия, и Уорик, Великобритания, проследили как кофеинът влияе върху емоционалното състояние на хората в реалното им ежедневие. За разлика от обичайните лабораторни експерименти, учените искали да установят какво се случва с настроението непосредствено след консумацията на кафе или друга напитка, съдържаща кофеин.
Проучването обхванало общо 236 млади хора, участвали в две отделни изследвания с продължителност съответно 14 и 28 дни. Чрез въпросници, попълвани по няколко пъти дневно, участниците описвали дали са консумирали кофеин и как се чувстват в съответния момент. Така учените събрали над 28 000 отговора, позволяващи да се проследи връзката между напитките и емоционалните промени.
