От повече от 12 години съм специализирана в областта на дълголетието и биохакинга и съм коуч по интегративно хранене. Така световноизвестният шеф готвач Силвена Роу отговори на коментарите в качеството си на каква е поканена за съветник в парламентарната комисия по земеделието.
"Потребителят заслужава най-доброто. Именно с тази мисъл съм дълбоко поласкана и развълнувана от поканата да бъда експерт-съветник към Комисията по земеделието, храните и горите към Народното събрание. За мен това е чест и възможност да дам своя принос за България", обяви тя.
"Професионалният ми път включва над 40 години опит в хранителния сектор, 18 ресторанта на три континента, 16 готварски книги и признание като експерт в създаването на наградени продуктови линии за водещи световни търговски вериги. От повече от 12 години съм специализирана в областта на дълголетието и биохакинга и съм коуч по интегративно хранене. Директор съм на направление "Кулинарно здраве и хранене за дълголетие" в най-модерната и най-напредналата платформа с изкуствен интелект, създадена за управление на хронични заболявания, където работя в тясно сътрудничество с водещите световни имена в различни области на медицината.
