Иван Панков е името, което буди най-много любопитство след повиквателните на Атанас Рибарски за националния тим на България. Роденият на 12 ноември 2005 г. футболист, играещ като полузащитник за АЕК Ларнака, получи първата си повиквателна за мъжкия отбор, заедно с още няколко младежки национали. Въпреки че е роден у нас, Панков израства в Кипър, което му дава възможност да избира между двете страни. Още през 2023 г. обаче той категорично заявява желанието си да представя България.

Футболният път на Панков започва в юношеските формации на Еноси Неон Ипсона, след което преминава през школата на Кармиотиса. През 2021 г. талантът му е забелязан от гранда Арис Лимасол, като се присъединява към академията му.

Пробивът в мъжкия футбол е светкавичен. През януари 2022 г., на възраст от едва 16 години, два месеца и два дни, Панков прави своя официален дебют за Арис в местния шампионат. С това той се превръща в най-младия дебютант в цялата история на клуба – постижение, което ясно показва огромния му потенциал, а е рекорд и до днес.