„Той беше преживял най-лошото, което светът можеше да му причини. Беше познал жестокостта на човека, но въпреки това продължаваше да живее… и любовта към човека беше пуснала корени в сърцето му". Това е посланието, което оставя един от героите във филма "Сърцето на звяра" на непознат с куче, когото среща в дивата природа.
Филмът разказва за оцеляването и връката между бившия военнослужещ от специалните части Джеймс Белмонт и неговото бойно куче – немската овчарка Один. Двамата са преминали заедно през ада на войната и са се научили да разчитат един на друг, когато животът им зависи от това. В „Сърцето на звяра“ Брад Пит влиза в ролята на Джеймс, който пътува заедно с Один в дивата природа на Аляска. И двамата са белязани физически и психически от военната си служба, но връзката помежду им остава непоклатима, а доверието – най-силното оръжие, което притежават. Оцелявали неведнъж заедно, разчитайки един на друг, те претърпяват самолетна катастрофа сред безмилостна природа. "Сърцето на звяра" е история за изпитанието на човешкия дух, за предаността и истинската обич между човека и кучето.
И макар, че в сюжета действието се развива в Аляска, филмът е заснет в Нова Зеландия.
