През 2023 г. общото количество хранителни отпадъци в страната е достигнало 617 хиляди тона, показват данни на Евростат, представени при старта на ново национално проучване на „Ипсос“. За сравнение, средното количество в Европейския съюз е 129 килограма на човек за 2024 г., когато в общността са генерирани 57,9 милиона тона хранителни отпадъци. Данните за България за 2024 г. все още не са налични, затова сравнението е между българските резултати за 2023 г. и европейските за 2024 г. Проучването на „Ипсос“ е проведено по поръчка на Българската хранителна банка и „Фантастико“. В същото време 63% от анкетираните заявяват, че полагат активни усилия да намалят количеството изхвърлена храна. fakti.bg
Всеки европеец губи по 129 килограма храна годишно, която изхвърля, без да е консумирал. Данните за България са от предходната 2023 г., когато изхвърлената храна е достигнала 617 хиляди тона или по 96 кг на човек годишно. Делът на хранителните отпадъци, генерирани от домакинствата е 43%, следван от производството и преработката на храни с 25% дял, от заведенията – 22% и при първичното производство – 10%. Тези данни бяха изнесени в Световния ден на прехраната при старта на третата поред кампания на „Фантастико Груп" и Българската хранителна банка „Не е за изхвърляне". Тази година съвместната инициатива с хранителната банка „Килограм доброта" ще се проведе на 28 и 29 ноември в 10 супермаркета „Фантастико". 24chasa.bg
