Историкът Петър Стоянович коментира поскъпването на храните, навиците на потребителите и постепенното изчезване на домашното производство в българските села.
Зимнината може да бъде не само начин да се подготвим за студените месеци, но и възможност да спестим средства. Това е един от съветите на историка проф. Петър Стоянович, който гостува в предаването „Тази събота и неделя“ и коментира как домакинствата могат да намалят разходите си на фона на поскъпващите храни.
По думите му темата за цените винаги е била особено чувствителна за българите, защото храната заема важно място в ежедневието и съзнанието на обществото. „Темата въобще за малката, голямата и средната потребителска кошница винаги е била първостепенна за нашего брата“, отбеляза Стоянович. Той допълни, че когато става дума за храната и напитките, дори сравнително малък проблем може да предизвика силно обществено недоволство.
Според историка въпросът трябва да се разглежда прагматично. Всеки може да организира пазаруването и подготовката на домакинството си така, че да намали разходите и да направи зимните месеци по-поносими.
Стоянович посъветва потребителите да търсят места, на които могат да намерят качествени продукти на по-достъпни цени, вместо да купуват всичко от първия магазин. „Ходя на места, където знам, че има максимално качество на стока за минимална цена. Ето ви най-елементарното нещо“, обясни той.
