Оризът, който изхранва милиарди хора по света и е основна храна за най-бедните семейства, влиза в нова фаза на поскъпване. Цените на ключовите азиатски пазари се покачват, а опасенията за реколтата, по-скъпото производство и несигурността около доставките пренареждат търговията с една от най-важните земеделски стоки на планетата.
Последните данни показват, че поскъпването вече се вижда в износните котировки на големите производители. В същото време тенденцията не е еднаква навсякъде – в някои страни цените се покачват, докато в други реколтата и наличните запаси задържат пазара.
Според Организацията на ООН по прехрана и земеделие (FAO) международният ценови индекс на ориза се е повишил с 1,4% през септември 2026 г. спрямо август. Това е по-умерен ръст от този при пшеницата и царевицата, но показва, че натискът вече обхваща и оризовия пазар. Основните причини са опасенията за времето и сезонното ограничаване на предлагането на определени сортове.
Най-ясно разместването личи при износните цени в Азия. В средата на октомври тайландският ориз с 5% натрошени зърна се котираше около 480 долара за тон – спрямо 465–468 долара седмица по-рано. Това е увеличение от приблизително 3% за седмица.
