Гостите могат да наемат цялата сграда, да си наливат бира от оригиналните помпи и да пренощуват зад някогашния бар Представете си уикенд, в който барът е само ваш: сами си наливате бира, настанявате се на дивана и когато решите да затворите заведението, се качвате по стълбите към спалнята. Този модел набира популярност във Великобритания, където бивши пъбове се превръщат в ваканционни домове със запазени барове и оригинални бирени помпи.
Промяната идва на фона на продължаваща криза за британските пъбове. Според Британската бирена и пъб асоциация в страната затваря приблизително по един пъб на ден. Част от историческите сгради обаче получават нов живот, след като собствениците им ги преустройват в места за групови престои.
Един от примерите е Alderfalls, разположен близо до националния парк Брекън Бийкънс в Уелс. Сградата е била в семейството на Далас Джоунс в продължение на 33 години, но първоначално се намирала в „много лошо състояние“. По стените имало влага, мухъл и дори гъби.
„Това със сигурност не беше преобразяване, което се случи за една нощ. Вложихме време, пари и огромно количество труд, за да върнем сградата към живот“, казва Джоунс пред Daily Mail.
