Христо Кумчев, който работи с големите търговци от 25 години, призова производителите и потребителите да не бъдат противопоставяни Търговските вериги имат критики към тях, но са допринесли за развитието и модернизацията на българското производство. Това заявява фермерът Христо Кумчев, който отглежда зелени салати, айсберг, пиперки и плодове и работи с големите търговски вериги в България от 25 години.
Кумчев, който се занимава със земеделие от 30 години, призова производителите и потребителите да не бъдат противопоставяни заради високите цени на храните и споровете около доходите в сектора.
„Търговските вериги не са благотворителни организации. Те са бизнес. Производителите също са бизнес“, написа той.
Разходите зад цената на храните Според фермера крайната цена на земеделската продукция не се определя единствено от желанието на производителя да печели повече. В нея влизат заплати и осигуровки, горива и транспорт, електроенергия и вода, опаковки и консумативи.
Кумчев посочва още разходите за логистика, складове и съхранение, административни такси и данъци, както и изискванията за отглеждане, съхранение и опаковане на продукцията. По думите му ДДС върху храните също участва във формирането на крайната цена за потребителя.
