Жителите и гостите на румънската столица могат да разгледат експозицията в рамките на базара за занаятчийски храни (Artisan Food Market), който се провежда в Националната библиотека до понеделник. Най-старата книга с рецепти датира от 1842 г., а сред най-екзотичните експонати са предмети от Япония, Аржентина и Обединените арабски емирства, предаде БНТ. Освен временния музей посетителите на базара могат да опитат специалитети и да разгледат продукти от Румъния, България, Грузия, Италия, Гърция и Нидерландия. Сред предложенията са зеленчуков пастет от есетра, плодова ракия „палинка“ с цял плод, отгледан вътре в бутилката, сладка, обогатени с вино „Пино ноар“, както и шоколад с пръжки. btvnovinite.bg
Експозицията включва над 100 обекта, включително от България – консервирани сарми, опаковки, книги с рецепти, най-старата от които е от 1842 г., менюта, рекламни материали и дори плетива. Временният музей е част от по-голям проект на Космин Драгомир – журналист, основател на gastroart.ro (първото списание, посветено на историята на румънската гастрономия), автор, сомелиер и изследовател. В дългосрочен план Космин Драгомир мечтае да открие постоянен музей, който би могъл да функционира самостоятелно, да бъде пътуващ или да е част от бъдещ Музей на гастрономията. Изложбата, организирана на базара за занаятчийски храни този уикенд, е първа стъпка към превръщането на колекцията в културна атракция, достъпна за широката публика. Базарът и музеят могат да бъдат посетени от 10:00 до 20:00 ч. местно (и българско) време в събота и неделя. bntnews.bg
