Ефектите от късните нощни закуски продължават да се изучават. Докато някои храни могат да подпомагат определени телесни процеси по време на сън, други могат да нарушат почивката. Освен това, което избираме да ядем, изследователите обръщат внимание и на времето, в което се храним.
Проучване, публикувано в списанието Clinical Gastroenterology and Hepatology, което анализира близо 200 000 души от три проучвания, установи, че хората, които хапват през нощта, имат по-висок риск от развитие на чернодробно заболяване с течение на времето, пише NYPost.
Изследователите категоризирали хората, които се хранят през нощта, като тези, които са се хранили след вечеря или след лягане. В рамките на среден период на проследяване от 16 години те са били изложени на повишен риск от метаболитно нарушена мастна чернодробна болест, известна като MASLD, или цироза.
Сред тези, които са имали навика да хапват през нощта, рискът е бил с 20% до 30% по-висок за всички анализирани форми на чернодробно заболяване, в сравнение с хората, които не са консумирали такива закуски.
Черният дроб има свои собствени циркадни механизми, които помагат за координирането на метаболизма. Въз основа на това, изследователите се стремяха да установят до каква степен часовете на хранене и закуски са свързани със здравето на органа.
