Когато България отиде на гости на Италия, занесе джелато. И то такова, че да бъде забелязано именно в родината на този занаят – страна с вековни традиции и безкомпромисни ценители.
На 9 ноември 2026 г. в Гросето, Италия, основателят на българския бранд Gelato & Latte – Албина Ясинская, беше удостоена с престижното отличие "Ambasciatore del Vero Gelato Naturale“ (Посланик на истинското натурално джелато) в рамките на първото издание на Gran Premio del Gelato Naturale. Признанието отличава професионалисти, които със своя труд, философия и отдаденост допринасят за съхраняването и развитието на културата на натуралното джелато.
Това е значим успех не само за бранда, но и за България – Gelato & Latte е първият и единствен български представител, получил отличието.
Историята на бранда започва през 2017 г. с една основна философия: истинското джелато се ражда много преди производството – от земята, грижата за животните и качеството на суровините. Затова в основата му стои Био ферма Розино, където се отглеждат крави от породата Джерсей и биволи Българска мурра. Връзката между фермата и производството осигурява проследимост и контрол върху качеството на млечните суровини – от животните до готовия продукт.
