Редовната консумация на кафе може да е свързана с по-малко телесни мазнини и по-голяма мускулна маса, показва ново финландско проучване. Учените установили, че хората, които пият повече кафе, често имат по-ниски нива на мазнини в организма, включително в коремната област, както и различия в хормоналните и кръвните показатели.
Изследването е проведено от специалисти от Университета в Оулу, Финландия, и е публикувано в научното списание European Journal of Nutrition. Анализирани са данните на 2264 души на 46-годишна възраст, участвали в дългосрочно здравно проучване.
Резултатите показват, че участниците с по-висока консумация на кафе обикновено имат по-малко общо количество телесни мазнини в сравнение с хората, които пият по-малко от напитката.
Особено внимание изследователите обръщат на висцералните мазнини, които се натрупват около вътрешните органи в коремната кухина и са свързани с повишен риск от метаболитни заболявания.
При хората, които консумират повече кафе, е отчетена и по-голяма скелетна мускулна маса.
Интересното е, че разликите се наблюдават дори при участници със сходен индекс на телесна маса (ИТМ). Това показва, че двама души с подобно тегло могат да имат различно съотношение между мазнини и мускули.
Финландските учени установили връзка между по-високата консумация на кафе и по-ниските концентрации на определени аминокиселини в кръвта.
