Беленето на чесън може да се превърне в досадно занимание, особено когато рецептата изисква цяла глава или повече скилидки. Тънките люспи често залепват по пръстите, а почистването отнема повече време, отколкото ни се иска. Оказва се обаче, че обикновената микровълнова печка може да реши този проблем само за няколко секунди. Кулинари разкриха лесен трик, който позволява чесънът да се обели почти без усилие, пише бразилското радио Итатияя.
Методът е изключително прост и не изисква никакви специални приспособления. Необходимо е само да отделите скилидките от главата чесън, да премахнете свободните външни люспи и да ги поставите върху подходяща за микровълнова печка чиния. След това ги загрейте за около 5-10 секунди, изчакайте леко да изстинат и ги притиснете внимателно с пръсти. Люспите трябва да се отделят значително по-лесно, отколкото при обикновеното белене.
Интересното е, че този трик работи благодарение на влагата, която се съдържа в чесъна. При краткото загряване тя се превръща частично в пара и помага на тънката обвивка да се отдели от скилидката.
