Проучване сред 2546 мъже установява обратна зависимост при животинския протеин Мъжете, които приемат повече растителен протеин, имат малко по-високи нива на тестостерон, докато при по-голяма консумация на животински протеин се наблюдава обратна зависимост. Това показва проучване на Университета на Източна Финландия, обхванало 2546 мъже на възраст между 42 и 60 години.
Участниците живеят в Източна Финландия, а хранителните им навици са проследени чрез записи за четири последователни дни. Изследователите са анализирали кръвни проби, в които са измерени общият тестостерон и глобулинът, свързващ половите хормони. Този белтък участва в пренасянето на половите хормони в кръвта.
Разликите са малки Мъжете с най-висок прием на животински протеин са имали средно с 1,2 наномола на литър по-ниска концентрация на общ тестостерон в сравнение с участниците с най-нисък прием.
При растителния протеин е отчетена обратната зависимост. В групата с най-висока консумация нивата на общия тестостерон са били средно с 1,1 наномола на литър по-високи спрямо групата с най-нисък прием.
