Захарта не се съдържа само в бисквитите и шоколада, а присъства и в редица храни, които обикновено не свързваме със сладкия вкус. Дори солените ястия често съдържат т.нар. скрити захари, предупреждава диетологът Алия Нелсън, цитирана от „Дейли Мейл“.
По думите ѝ скритата захар се среща в продукти като салатни дресинги, маринати и солени сосове, в които повечето хора не очакват да има захар.
„Тя продължава да влияе върху общия ни прием, дори когато почти не я забелязваме“, обясни Нелсън. „Редовното добавяне на подсладени сосове и напитки, без да проверяваме състава им, може да увеличи приема на калории и да затрудни отслабването“, добави специалистът.
Последиците от прекомерната консумация на захар обаче не се ограничават само до наднорменото тегло.
„Твърде много свободни захари увеличават риска от кариеси, особено ако сладките храни и напитки се консумират често през деня. Хранителен режим, доминиран от подобни продукти, оставя по-малко място за храни, богати на фибри, протеини, витамини и минерали“, подчерта Нелсън.
Диетологът уточни, че не е необходимо хората напълно да се отказват от захарта или да изхвърлят продуктите от хладилника си.
„Не е нужно да приготвяте всяко ястие от нулата или да изпитвате вина, докато се храните“, заяви тя.
